Курс · Инвентаризация

Инвентаризация и контроль потерь

Научитесь находить причины недостач, излишков и расхождений в учёте. Практический курс для управляющих, бухгалтеров и кладовщиков на реальных инвентаризациях заведения.

Длительность · 2 недели Формат · онлайн Уровень · с нуля Сертификат по итогам
Результаты обучения

Что вы сможете делать после курса

Проводить инвентаризацию
Правильно готовить и проводить инвентаризацию склада и бара в iiko.
Находить недостачи
Выявлять недостачи и излишки, определять их реальный размер.
Разбирать расхождения
Находить причины расхождений между учётом и фактическими остатками.
Контролировать потери
Отслеживать списания, бой, порчу и злоупотребления персонала.
Настроить регулярный контроль
Выстроить график инвентаризаций и систему контроля остатков.
Работать с отчётами iiko
Использовать отчёты iiko для контроля потерь и остатков заведения.
Программа курса

7 уроков — от подготовки до контроля

Уроки идут последовательно. В конце каждого — практическое задание в iiko и разбор с экспертом.

01
Зачем нужна инвентаризация
Виды инвентаризаций, периодичность, роль в контроле потерь заведения.
1 урок
02
Подготовка к инвентаризации
Актуализация остатков, стоп-лист движений, распределение зон и ответственных.
1 урок
03
Проведение инвентаризации
Подсчёт остатков, ввод фактических данных и оформление в iiko.
2 урока
04
Анализ расхождений
Недостачи и излишки, поиск причин, отделение ошибок учёта от потерь.
1 урок
05
Причины потерь
Списания, бой и порча, ошибки ТТК, злоупотребления и их профилактика.
1 урок
06
Регулярный контроль
График инвентаризаций, отчёты iiko и система постоянного контроля потерь.
1 урок
Условия обучения

Что нужно, чтобы начать

💻
Компьютер или ноутбук
Стабильный интернет и браузер. Телефон — для доступа к материалам.
🕒
3–4 часа в неделю
Расписание подбираем под вас. Уроки проходятся в удобном темпе.
🍽️
Доступ к iiko — плюс
Если есть доступ к back-office вашего заведения — практику делаем на реальных данных.
🎓
Опыт не требуется
Начинаем с азов инвентаризации — подойдёт новичкам без опыта.
Онлайн-формат Практические задания AI-наставник 24/7 Готовые материалы Поддержка эксперта Сертификат по итогам
Стоимость и оплата

Одна цена — или оплата частями

Полная оплата
{{ priceFmt }} сом

Единоразовый платёж. Полный доступ ко всем 7 урокам, заданиям и материалам сразу.

Оплатить полностью
Оплата частями
{{ monthlyFmt }} сом / мес

Равные ежемесячные платежи. При рассрочке к стоимости добавляется 10% — итого {{ installTotalFmt }} сом.

Срок рассрочки
Оформить рассрочку
🛡️
Гарантия результата

Если формат обучения не подошёл — сообщите в первые дни курса, и мы подберём другой модуль или обсудим возврат.

Частые вопросы

Коротко о главном

Сколько длится курс и можно ли совмещать с работой?

Курс рассчитан на 2 недели по 3–4 часа. Расписание гибкое — проходите уроки в удобное время, совмещая с работой.

Нужен ли опыт инвентаризации?

Курс построен на работе в iikoOffice. Принципы инвентаризации универсальны, но все примеры и отчёты показаны в iiko.

Как работает оплата частями?

Стоимость делится на равные ежемесячные платежи на 3 или 6 месяцев. При оплате частями к цене курса добавляется 10%. Доступ к материалам открывается сразу.

Даёт ли сертификат вес при трудоустройстве?

Сертификат подтверждает практическую подготовку — умение объяснить свои решения в конкретной ситуации, что и проверяют на собеседовании.

Оставьте заявку на обучение

Расскажите, кого вы хотите обучить. Специалист свяжется с вами, ответит на вопросы и поможет с оформлением рассрочки.

Заявка отправлена ✓

Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Отправляя заявку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.